A Quinta de Santa Teresa está situada na freguesia de Loivos da Ribeira, concelho de Baião. É uma propriedade de solos graníticos, com exposição em anfiteatro sobre o rio Teixeira e clima de grandes amplitudes térmicas. Do casamento das duas mais nobres castas da região dos "Vinhos Verdes", "Pedernã" e "Avesso" nasce um vinho seco, equilibrado e harmonioso.